{"id":27,"date":"2026-08-28T09:32:36","date_gmt":"2026-08-28T09:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27"},"modified":"2026-08-28T09:32:36","modified_gmt":"2026-08-28T09:32:36","slug":"pasta-alfredo-cremet-fyldig-og-nem-at-lave","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27","title":{"rendered":"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasta Alfredo er en klassisk, cremet pastaret med en mild og fyldig smag. Den er is\u00e6r kendt for sin bl\u00f8de sauce, der l\u00e6gger sig omkring pastaen og giver retten en n\u00e6sten silkebl\u00f8d konsistens. Denne <strong>pasta alfredo opskrift<\/strong> er lavet med fl\u00f8de, parmesan, sm\u00f8r og hvidl\u00f8g og kan nemt tilpasses med b\u00e5de kylling og bacon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En god <strong>alfredo pasta<\/strong> er perfekt, n\u00e5r du har lyst til noget enkelt, men stadig rigtig smagfuldt. Kombinationen af parmesan, fl\u00f8de og sm\u00f8r giver en rig sauce, mens friskkv\u00e6rnet sort peber og hvidl\u00f8g giver lidt ekstra dybde. Selvom retten smager meget fyldigt, kr\u00e6ver den ikke mange ingredienser og kan laves p\u00e5 forholdsvis kort tid.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vil du g\u00f8re retten mere m\u00e6ttende, er <strong>pasta alfredo med kylling<\/strong> et oplagt valg. Den saftige kylling passer rigtig godt til den cremede sauce. Du kan ogs\u00e5 tilf\u00f8je spr\u00f8dstegt bacon og lave en <strong>pasta alfredo med kylling og bacon<\/strong>, som giver ekstra salt og spr\u00f8dhed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kort om retten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Smag:<\/strong><br>Cremet, mild og fyldig med smag af parmesan, sm\u00f8r og hvidl\u00f8g.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tilberedningstid:<\/strong><br>Ca. 30\u201335 minutter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sv\u00e6rhedsgrad:<\/strong><br>Nem<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e6ngde:<\/strong><br>4 personer<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Ingredienser til Pasta Alfredo<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Til 4 personer skal du bruge:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g fettuccine eller anden pasta<\/li>\n\n\n\n<li>400 g kyllingebryst<\/li>\n\n\n\n<li>2 spsk olivenolie<\/li>\n\n\n\n<li>25 g sm\u00f8r<\/li>\n\n\n\n<li>2 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n\n\n\n<li>3 dl piskefl\u00f8de<\/li>\n\n\n\n<li>100\u2013125 g parmesan<\/li>\n\n\n\n<li>1\u20132 dl pastavand<\/li>\n\n\n\n<li>Salt<\/li>\n\n\n\n<li>Friskkv\u00e6rnet sort peber<\/li>\n\n\n\n<li>Frisk persille til servering<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hvis du vil lave pasta alfredo med kylling og bacon:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150\u2013200 g bacon<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fettuccine passer s\u00e6rligt godt til retten, fordi den brede pasta kan holde godt p\u00e5 den cremede sauce. Du kan dog ogs\u00e5 bruge tagliatelle, penne, spaghetti eller den pasta, du allerede har derhjemme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmesan spiller en stor rolle i saucen, s\u00e5 det er en god id\u00e9 at bruge friskrevet parmesan frem for f\u00e6rdigrevet ost. Friskrevet parmesan smelter bedre og giver saucen en mere ensartet og cremet konsistens.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00e5dan laver du Pasta Alfredo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denne <strong>pasta alfredo opskrift<\/strong> er nem at f\u00f8lge, og flere af trinene kan laves samtidig.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Forbered kyllingen<\/strong><br>Dup kyllingebrysterne t\u00f8rre og krydr dem godt med salt og friskkv\u00e6rnet sort peber.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Steg kyllingen<\/strong><br>Varm olivenolie p\u00e5 en stor pande ved middelh\u00f8j varme. Steg kyllingen i cirka 5\u20137 minutter p\u00e5 hver side afh\u00e6ngigt af tykkelsen. Kyllingen skal v\u00e6re gennemstegt, men stadig saftig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lad kyllingen hvile<\/strong><br>Tag kyllingen af panden og lad den hvile i cirka 5 minutter. Sk\u00e6r den derefter i skiver eller mindre stykker.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Steg bacon, hvis du bruger det<\/strong><br>Hvis du laver <strong>pasta alfredo med kylling og bacon<\/strong>, sk\u00e6res bacon i mindre stykker og steges spr\u00f8dt p\u00e5 panden. L\u00e6g det derefter p\u00e5 et stykke k\u00f8kkenrulle og gem det til senere.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00e6t pastavandet over<\/strong><br>Bring en stor gryde med letsaltet vand i kog. Tils\u00e6t pastaen og kog den efter anvisningen p\u00e5 pakken, indtil den er al dente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gem pastavand<\/strong><br>Inden pastaen h\u00e6ldes fra, gemmes cirka 1\u20132 dl af kogevandet. Pastavandet hj\u00e6lper med at g\u00f8re saucen mere glat og cremet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Smelt sm\u00f8rret<\/strong><br>Kom sm\u00f8r p\u00e5 den samme pande, som du brugte til kyllingen. Skru ned p\u00e5 middel varme og lad sm\u00f8rret smelte.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tils\u00e6t hvidl\u00f8g<\/strong><br>Hak eller pres hvidl\u00f8get og kom det p\u00e5 panden. Steg det i cirka 30 sekunder, indtil det begynder at dufte. Hvidl\u00f8get m\u00e5 helst ikke blive brunt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tils\u00e6t fl\u00f8de<\/strong><br>H\u00e6ld fl\u00f8den p\u00e5 panden og r\u00f8r rundt. Lad den varme langsomt op og simre i cirka 3\u20135 minutter.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tils\u00e6t parmesan<\/strong><br>Riv parmesanen fint og tils\u00e6t den lidt ad gangen. R\u00f8r hele tiden, mens osten smelter ind i saucen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Just\u00e9r saucen<\/strong><br>Tils\u00e6t lidt af det gemte pastavand, hvis saucen virker for tyk. Start med en lille smule og tils\u00e6t mere efter behov.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kom pastaen i saucen<\/strong><br>H\u00e6ld pastaen direkte p\u00e5 panden og vend den grundigt rundt, indtil al pastaen er d\u00e6kket af Alfredo-saucen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tils\u00e6t kyllingen<\/strong><br>Kom den sk\u00e5rne kylling i pastaen og vend den forsigtigt sammen med saucen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tils\u00e6t bacon<\/strong><br>Hvis du bruger bacon, kan st\u00f8rstedelen vendes i pastaen. Gem gerne lidt til toppen ved servering.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Smag til<\/strong><br>Smag retten til med friskkv\u00e6rnet sort peber og eventuelt lidt salt. V\u00e6r opm\u00e6rksom p\u00e5, at parmesan og bacon allerede bidrager med en del salt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00e5dan f\u00e5r du en ekstra cremet Alfredo Pasta<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En god <strong>alfredo pasta<\/strong> skal v\u00e6re cremet uden at f\u00f8les tung eller klumpet. Noget af det vigtigste er derfor temperaturen, n\u00e5r parmesanen tils\u00e6ttes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis panden er alt for varm, kan osten begynde at klumpe i stedet for at smelte j\u00e6vnt ind i saucen. Hold derfor varmen p\u00e5 lav til middel og tils\u00e6t parmesanen gradvist, mens du r\u00f8rer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pastavandet er ogs\u00e5 en vigtig ingrediens. Vandet indeholder stivelse fra pastaen, som hj\u00e6lper med at binde fl\u00f8de, sm\u00f8r og parmesan sammen. Det giver en mere blank og glat sauce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du laver <strong>pasta alfredo med kylling<\/strong>, er det ogs\u00e5 vigtigt ikke at overstege kyllingen. Den skal helst v\u00e6re saftig, s\u00e5 den giver en god kontrast til den cremede pasta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d8nsker du en lidt lettere sauce, kan du bruge madlavningsfl\u00f8de i stedet for piskefl\u00f8de. Smagen bliver lidt mindre fyldig, men retten vil stadig v\u00e6re cremet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Muligheder for variation<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasta Alfredo er en ret, der let kan tilpasses. Den klassiske kombination med kylling er popul\u00e6r, men du kan ogs\u00e5 tilf\u00f8je andre ingredienser.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Broccoli, spinat, champignon eller \u00e6rter passer rigtig godt i den cremede sauce og giver retten mere friskhed. Champignon kan eksempelvis steges p\u00e5 panden, inden saucen laves, s\u00e5 de f\u00e5r en gylden overflade og mere smag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du kan ogs\u00e5 lave retten uden kylling og bacon, hvis du \u00f8nsker en enkel vegetarisk version. Her kan ekstra gr\u00f8ntsager eller svampe g\u00f8re retten mere m\u00e6ttende.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du er til en mere fyldig version, er <strong>pasta alfredo med kylling og bacon<\/strong> et godt valg. Den spr\u00f8de bacon giver et salt element, der passer rigtig godt til den milde og cremede Alfredo-sauce.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Servering<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasta Alfredo smager bedst lige efter tilberedning, mens saucen stadig er varm og cremet. Fordel pastaen i dybe tallerkener og l\u00e6g skiver af kylling ovenp\u00e5.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Top med friskrevet parmesan, friskkv\u00e6rnet sort peber og lidt hakket persille. Hvis du har lavet retten med bacon, kan du drysse de sidste spr\u00f8de baconstykker over lige inden servering.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retten kan serveres alene, men en frisk gr\u00f8n salat passer rigtig godt ved siden af og giver lidt lethed til den cremede pasta. Du kan ogs\u00e5 servere den med spr\u00f8dt br\u00f8d eller hvidl\u00f8gsbr\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denne <strong>pasta alfredo opskrift<\/strong> er perfekt til dig, der gerne vil have en nem, cremet og m\u00e6ttende pastaret. Uanset om du v\u00e6lger en klassisk <strong>pasta alfredo med kylling<\/strong> eller g\u00e5r hele vejen med kylling og bacon, f\u00e5r du en fyldig ret med masser af smag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta Alfredo er en klassisk, cremet pastaret med en mild og fyldig smag. Den er is\u00e6r kendt for sin bl\u00f8de sauce, der l\u00e6gger sig omkring pastaen og giver retten en n\u00e6sten silkebl\u00f8d konsistens. Denne pasta alfredo opskrift er lavet med fl\u00f8de, parmesan, sm\u00f8r og hvidl\u00f8g og kan nemt tilpasses med b\u00e5de kylling og bacon. En [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-27","page","type-page","status-publish","hentry"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":7}},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave - My new WordPress installation<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave - My new WordPress installation\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pasta Alfredo er en klassisk, cremet pastaret med en mild og fyldig smag. Den er is\u00e6r kendt for sin bl\u00f8de sauce, der l\u00e6gger sig omkring pastaen og giver retten en n\u00e6sten silkebl\u00f8d konsistens. Denne pasta alfredo opskrift er lavet med fl\u00f8de, parmesan, sm\u00f8r og hvidl\u00f8g og kan nemt tilpasses med b\u00e5de kylling og bacon. En [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"My new WordPress installation\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/?page_id=27\",\"url\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/?page_id=27\",\"name\":\"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave - My new WordPress installation\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-08-28T09:32:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/?page_id=27#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/?page_id=27\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/?page_id=27#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/\",\"name\":\"My new WordPress installation\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/janicechiara.dk\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave - My new WordPress installation","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave - My new WordPress installation","og_description":"Pasta Alfredo er en klassisk, cremet pastaret med en mild og fyldig smag. Den er is\u00e6r kendt for sin bl\u00f8de sauce, der l\u00e6gger sig omkring pastaen og giver retten en n\u00e6sten silkebl\u00f8d konsistens. Denne pasta alfredo opskrift er lavet med fl\u00f8de, parmesan, sm\u00f8r og hvidl\u00f8g og kan nemt tilpasses med b\u00e5de kylling og bacon. En [&hellip;]","og_url":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27","og_site_name":"My new WordPress installation","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimeret l\u00e6setid":"6 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27","url":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27","name":"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave - My new WordPress installation","isPartOf":{"@id":"https:\/\/janicechiara.dk\/#website"},"datePublished":"2026-08-28T09:32:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/janicechiara.dk\/?page_id=27#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/janicechiara.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pasta Alfredo \u2013 cremet, fyldig og nem at lave"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/janicechiara.dk\/#website","url":"https:\/\/janicechiara.dk\/","name":"My new WordPress installation","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/janicechiara.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/27","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28,"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/27\/revisions\/28"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/janicechiara.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}