Pasta Pesto er en enkel og smagfuld pastaret, der passer perfekt til b\u00e5de travle hverdage og hyggelige middage. Kombinationen af pasta, gr\u00f8n pesto, parmesan og friske ingredienser giver en ret, der b\u00e5de f\u00f8les frisk og fyldig. Samtidig kr\u00e6ver den kun f\u00e5 ingredienser og kan v\u00e6re klar p\u00e5 under en halv time.<\/p>\n\n\n\n
En god pasta pesto opskrift<\/strong> beh\u00f8ver ikke v\u00e6re kompliceret. Pestoen st\u00e5r for st\u00f8rstedelen af smagen og giver retten noter af basilikum, parmesan, hvidl\u00f8g og olivenolie. N\u00e5r pestoen blandes med lidt pastavand og eventuelt fl\u00f8de, f\u00e5r du en bl\u00f8d sauce, der fordeler sig godt omkring pastaen.<\/p>\n\n\n\n Denne version er en cremet pesto pasta<\/strong>, hvor lidt fl\u00f8de g\u00f8r saucen ekstra bl\u00f8d og rund. Hvis du foretr\u00e6kker en mere klassisk og frisk version, kan fl\u00f8den sagtens udelades. P\u00e5 den m\u00e5de f\u00e5r pestoen en endnu tydeligere smag.<\/p>\n\n\n\n Pasta med pesto<\/strong> er ogs\u00e5 en ret, der er nem at variere. Du kan servere den helt enkelt eller tils\u00e6tte kylling, tomater, mozzarella, spinat eller ristede pinjekerner.<\/p>\n\n\n\n Smag:<\/strong> Tilberedningstid:<\/strong> Sv\u00e6rhedsgrad:<\/strong> M\u00e6ngde:<\/strong> Til 4 personer skal du bruge:<\/p>\n\n\n\n Du kan bruge n\u00e6sten alle typer pasta til denne pesto pasta<\/strong>. Penne, fusilli og rigatoni er gode valg, fordi pestoen nemt s\u00e6tter sig omkring pastaen. Spaghetti og tagliatelle fungerer dog ogs\u00e5 rigtig godt.<\/p>\n\n\n\n Hvis du vil lave en helt klassisk pasta med pesto<\/strong>, kan fl\u00f8den udelades. Her kan du i stedet bruge lidt ekstra pastavand til at g\u00f8re pestoen mere cremet og f\u00e5 den til at fordele sig bedre omkring pastaen.<\/p>\n\n\n\n Denne pasta pesto opskrift<\/strong> er hurtig at lave, og saucen kan forberedes, mens pastaen koger.<\/p>\n\n\n\n En god cremet pesto pasta<\/strong> handler is\u00e6r om ikke at varme pestoen for h\u00e5rdt op. Pesto er lavet af friske ingredienser, og hvis den koger for l\u00e6nge, kan basilikummen miste noget af sin friske smag og flotte gr\u00f8nne farve.<\/p>\n\n\n\n Tils\u00e6t derfor pestoen sent i tilberedningen og hold temperaturen forholdsvis lav.<\/p>\n\n\n\n Pastavandet g\u00f8r ogs\u00e5 en stor forskel. Vandet indeholder stivelse fra pastaen og hj\u00e6lper med at samle pesto, fl\u00f8de og parmesan til en mere sammenh\u00e6ngende sauce. Start med en lille smule og tils\u00e6t mere efter behov.<\/p>\n\n\n\n Hvis du synes, saucen bliver for tung med fl\u00f8de, kan du bruge mindre fl\u00f8de og mere pastavand. P\u00e5 den m\u00e5de f\u00e5r du stadig en cremet konsistens, men pestoens friske smag f\u00e5r lov til at fylde mere.<\/p>\n\n\n\n Friskrevet parmesan er ogs\u00e5 v\u00e6rd at bruge. Den smelter bedre end f\u00e6rdigrevet ost og giver en mere glat sauce.<\/p>\n\n\n\n En af fordelene ved pasta pesto<\/strong> er, at retten let kan tilpasses efter, hvad du har lyst til.<\/p>\n\n\n\n Vil du have en mere m\u00e6ttende ret, kan du tils\u00e6tte stegt kylling. Sk\u00e6r kyllingen i strimler eller tern og vend den i pastaen lige inden servering.<\/p>\n\n\n\n Mozzarella passer ogs\u00e5 rigtig godt til pesto. Sm\u00e5 mozzarellakugler kan vendes direkte i pastaen og giver en mild og cremet kontrast til den kraftige pesto.<\/p>\n\n\n\n Du kan ogs\u00e5 tils\u00e6tte gr\u00f8ntsager som squash, broccoli, spinat eller peberfrugt. Gr\u00f8ntsagerne kan enten steges p\u00e5 panden eller koges kort sammen med pastaen.<\/p>\n\n\n\n Ristede pinjekerner giver ekstra tekstur og en let n\u00f8ddeagtig smag. Rist dem kort p\u00e5 en t\u00f8r pande og drys dem over retten lige inden servering.<\/p>\n\n\n\n Hvis du foretr\u00e6kker en helt enkel pesto pasta<\/strong>, kan du n\u00f8jes med pasta, pesto, parmesan og lidt pastavand. Det giver en hurtig og frisk version, hvor pestoen virkelig f\u00e5r lov til at v\u00e6re i centrum.<\/p>\n\n\n\n Pasta Pesto smager bedst, n\u00e5r den serveres med det samme, mens saucen stadig er varm og cremet. Fordel pastaen i dybe tallerkener og top med friskrevet parmesan.<\/p>\n\n\n\n Pynt med frisk basilikum, lidt friskkv\u00e6rnet sort peber og eventuelt ristede pinjekerner. Du kan ogs\u00e5 l\u00e6gge nogle friske cherrytomater eller mozzarella p\u00e5 toppen.<\/p>\n\n\n\n Et stykke spr\u00f8dt br\u00f8d passer godt til retten, og en enkel gr\u00f8n salat kan give lidt ekstra friskhed ved siden af.<\/p>\n\n\n\n Denne pasta pesto opskrift<\/strong> er perfekt, n\u00e5r du vil lave en hurtig og smagfuld middag med f\u00e5 ingredienser. Uanset om du v\u00e6lger en klassisk pasta med pesto<\/strong> eller en mere fyldig og cremet pesto pasta<\/strong>, f\u00e5r du en frisk pastaret med masser af smag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pasta Pesto er en enkel og smagfuld pastaret, der passer perfekt til b\u00e5de travle hverdage og hyggelige middage. Kombinationen af pasta, gr\u00f8n pesto, parmesan og friske ingredienser giver en ret, der b\u00e5de f\u00f8les frisk og fyldig. Samtidig kr\u00e6ver den kun f\u00e5 ingredienser og kan v\u00e6re klar p\u00e5 under en halv time. En god pasta pesto […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35","page","type-page","status-publish","hentry"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":7}},"yoast_head":"\nKort om retten<\/h2>\n\n\n\n
Frisk, cremet og aromatisk med smag af basilikum, parmesan, hvidl\u00f8g og gr\u00f8n pesto.<\/p>\n\n\n\n
Ca. 20\u201325 minutter<\/p>\n\n\n\n
Nem<\/p>\n\n\n\n
4 personer<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nIngredienser til Pasta Pesto<\/h1>\n\n\n\n
\n
S\u00e5dan laver du Pasta Pesto<\/h2>\n\n\n\n
\n
Bring en stor gryde med letsaltet vand i kog.<\/li>\n\n\n\n
Tils\u00e6t pastaen og kog den efter anvisningen p\u00e5 pakken, indtil den er al dente.<\/li>\n\n\n\n
Halv\u00e9r cherrytomaterne, hak hvidl\u00f8get fint og riv parmesanen.<\/li>\n\n\n\n
Kom olivenolie p\u00e5 en stor pande ved middel varme.<\/li>\n\n\n\n
Tils\u00e6t hvidl\u00f8get og steg det i cirka 30 sekunder. Det skal begynde at dufte, men m\u00e5 ikke blive brunt.<\/li>\n\n\n\n
Kom cherrytomaterne p\u00e5 panden og steg dem i cirka 3\u20134 minutter, indtil de begynder at blive bl\u00f8de.<\/li>\n\n\n\n
Hvis du laver en cremet pesto pasta<\/strong>, h\u00e6ldes fl\u00f8den p\u00e5 panden. Lad den varme forsigtigt op i et par minutter.<\/li>\n\n\n\n
Skru ned p\u00e5 lav varme, inden pestoen tils\u00e6ttes. Pesto b\u00f8r ikke koge kraftigt, da den friske basilikumsmag kan blive mindre tydelig.<\/li>\n\n\n\n
R\u00f8r den gr\u00f8nne pesto sammen med fl\u00f8den og tomaterne, indtil saucen er j\u00e6vn.<\/li>\n\n\n\n
Inden pastaen h\u00e6ldes fra, gemmes cirka 1\u20132 dl af kogevandet.<\/li>\n\n\n\n
H\u00e6ld den kogte pasta direkte over p\u00e5 panden og vend den grundigt sammen med pesto-saucen.<\/li>\n\n\n\n
Kom den friskrevne parmesan i og vend pastaen rundt, indtil osten begynder at smelte.<\/li>\n\n\n\n
Tils\u00e6t lidt pastavand ad gangen, indtil saucen er cremet og fordeler sig godt omkring pastaen.<\/li>\n\n\n\n
Smag retten til med friskkv\u00e6rnet sort peber og eventuelt lidt salt. V\u00e6r forsigtig med saltet, da b\u00e5de pesto og parmesan allerede kan v\u00e6re salte.<\/li>\n\n\n\n
Hvis du vil, kan du til sidst vende frisk spinat, mozzarella eller stegt kylling i pastaen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nS\u00e5dan f\u00e5r du den bedste Cremet Pesto Pasta<\/h2>\n\n\n\n
Muligheder for variation<\/h2>\n\n\n\n
Servering<\/h1>\n\n\n\n